Le uova sono un alimento consumato più o meno da tutti. Personalmente non le ho mangiate per tantissimo tempo e solo ultimamente (e sporadicamente) mi è capitato di mangiarle. Mi sono così interessato particolarmente all’argomento. Senza entrare in un discorso “morale” chiedendomi se sia giusto mangiare le uova di una gallina oppure no, mi sembra […]