Fare il pane è l’espressione più autentica della storia dell’uomo. Creare il nostro cibo, lavorare le materie, scegliere quantità, gusto e tempi. Lo trovo fantastico. Ecco che così dopo tanti tentativi non riusciti, ho fatto una prima gavetta di pane fatto in casa con la macchina del pane. Semplice, buono, sempre uguale. La felicità per […]